White label – Vrtovčan (6x)

€20.70
Vrtovčan Vipava je zvrst belega vina, ki jo pripravimo kot uvod v nov letnik. Je torej mlado vino iz tipičnih vipavskih sort, kot so Malvazija, Zelen, Sauvignon. Vino je sveže. V njem se prepletajo cvetne in zeliščne vonjave. Je srednje polno, gladko in harmonično. Prijetno spajanje vonjav in okusov, kisline in nekoliko višjega sladkorja tvori šopek cvetlic, ki se lepo skladajo med seboj.
Vrtovčan Vipava je zvrst belega vina, ki jo pripravimo kot uvod v nov letnik. Je torej mlado vino iz tipičnih vipavskih sort, kot so Malvazija, Zelen, Sauvignon.

Vino je sveže. V njem se prepletajo cvetne in zeliščne vonjave. Je srednje polno, gladko in harmonično. Prijetno spajanje vonjav in okusov, kisline in nekoliko višjega sladkorja tvori šopek cvetlic, ki se lepo skladajo med seboj.

Sposobnost staranja: 5 let.

Temperatura serviranja: od +10 do + 12°C.

Ročno pobrano grozdje. Nekajurna maceracija grozdne drozge, prešanje in bistrenje mošta s sedimentacijo pri nizkih temperaturah. Fermentacija pri temperaturah 10 °C do 20 °C. V vinu je bil opravljen delni biološki razkis. Trimesečno zorenje vina na odmrlih kvasovkah v cisternah iz nerjavečega jekla.

Sortni sestav: Rebula, Malvazija, Laški rizling, Sauvignon, Pinela, Zeleni, Rumeni muškat, Chardonnay 

Alkohol: 12,5 % vol.
Skupne kisline:  5,3 g/L
Sladkor: 3,1 g/L