Malvazija Lanthieri
Quick Overview
Suho, kakovostno vino
2019
2019
Belo cvetje in zelišča. Tipična in elegantna.
Barva: | Zlatorumena z zelenkastimi odtenki |
Vonj: | Sestavljen, deluje sladkobno. Spominja na cvetove akacije, tropsko sadje, zeleni mandelj, med. |
Okus: | Srednje močnega telesa, mineralno in mehko. Prijeten, aromatičen pookus, nekoliko sočen občutek. Dolgo. |
Malvazija je na Vipavskem domača sorta, o njej v Vinoreji (1844) piše že Matija Vertovec. Na trtah umirjene rasti, sredi septembra, razvije višjo stopnjo sladkorja. Je aromatično značilna sorta, ki ji ustreza krajša, hladna maceracija in šest mesečno zorenje. Malvazija Lanthieri se odraža s prijetnim, cvetnim vonjem, uglajenim in mineralnim okusom ter dolgo, pristno aromo v odhajanju. Klasično se kombinira z ribami ali rižotami z morskimi sadeži, vendar se požirek poda tudi k kremnim juham in belem mesu na žaru.