Že smo poročali, da v Vipavskem hramu v Vipavi do konca marca poteka Začetni tečaj za sumeljeje, ki ga organizira Društvo za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije iz Nove Gorice. Tečaj obiskuje več kot 40 udeležencev, ki dvakrat na teden prisluhnejo predavanjem o vinskem svetu, spajanju vina in hrane ter strežbi vina. Seveda imajo udeleženci izobraževanja tudi praktične vaje. Prav zdaj se urijo v strežbi.