Je svet, kjer se srečata alpska svežina in mediteranska milina. Svet, kjer se sonce in burja vedno znova poženeta v ples. Včasih igriv, drugič silovit. Sonce boža terasasta pobočja, burja kodra vinske trte. In prav v tem svetu, Vipavski dolini, sijejo najlepše podobe vinogradov. Prav v tem svetu se rodijo najboljša vina. Bela in rdeča. Včasih tudi vina rose.
Vinorodni okoliš Vipavska dolina obsega 2.600 ha površine in je del v 7.000 ha obsegajoče slovenske vinorodne dežele Primorske. Geografsko je določen s površino Vipavske doline, ki jo omejujejo pogorje Nanosa, Trnovska planota in Kraška planota. Na zahodu Vipavska dolina odprta proti Furlanski nižini, od koder prihaja ugoden mediteranski podnebni vpliv. Sama dolina je sicer eden najbolj vetrovnih delov Slovenije (z Nanosa pogosto piha burja s hitrostmi nad 100 km/h).
Vipavska dolina je nizek svet z nadmorsko višino med 45 in 300 metri in je pravzaprav izsušen zaliv nekdanjega morja. Morski sedimenti fliša, ki je naložen v plasteh izmenoma s peščenjakom, so danes najboljša vinogradniška tla. Klima je submediteranska z blagimi zimami in vročimi, suhimi poletji. Dolina ima veliko mikroklimatskih ugodnih leg, ki dajejo vinom raznolikost in kakovost.