Sivi pinot Ventus

Sivi pinot Ventus
Sivi pinot Ventus je vino slamnato rumene barve z rahlo opečnatim odtenkom.
Ima sortno sadno aromo, kompleksno, obenem pa deluje tudi mladostno in živahno. Njegovo uglajeno in harmonično telo je sveže in prijetno gladko.  


Letnik: 2010

Sorta: 100 % sivi pinot

Predelava vina:
  • Vinograd: Terasasti vinogradi.
  • Trgatev: Začetek septembra.
  • Maceracija: /
  • Fermentacija: Kontrolirana fermentacija pri 17ºC.
  • Zorenje: V inoks posodah.

Opis vina:
  • Barva: Zlato rumena z nežnimi opečnatimi odtenki.
  • Vonj: Je nežen in saden vonj po meloni in citrusih.
  • Aroma/okus: Vino deluje toplo in ima srednje polno telo, ki je prijetno sveže in sadno.
  • Harmonija: Blago in mehko osnovo odlično zaokrožijo nežne kisline.
  • Sposobnost staranja: 5 let.

Tabela:
  • Alkohol: 13,0 %vol.
  • Vsebnost sladkorja: 2,8 g/l nepovretega sladkorja.
  • Skupna kislina: 5,15 g/l.
  • Temperatura serviranja: 8 – 10 ºC.
  • Poroka vina in hrane: Nežne mesne in sirove jedi, testenine, rižote, piščančje meso, jedi iz drobovine, jedi z jajčevci.




 
     
 
 
 
CopyRight © Vipava 1894 d.d., vse pravice pridržane.
Vipava 1894 d.d.
Vinarska cesta 5, 5271 Vipava Slovenija
tel.: +386 (0)5 367 12 00, faks: +386 (0)5 367 12 44
  pišite nam