Chardonnay-Beli Pinot Vipava

Chardonnay-Beli Pinot Vipava
Vino Chardonnay-Beli Pinot Vipava je prijetno, sveže in uglajeno kakovostno vino srednje polnega telesa.
Sestavljeno je iz dveh sorodnih sort, ki se lepo dopolnita v harmonično, lažje vino s sadnim značajem. 


Letnik: 2011

Sorta: 60 % chardonnay, 40 % beli pinot

Predelava vina:
  • Vinograd: Terasasti vinogradi.
  • Trgatev: Ročna.
  • Maceracija: /
  • Fermentacija: V inoks posodah pri 18 ºC.
  • Zorenje: V inoks posodah.

Opis vina:
  • Barva: Svetlo rumena z zelenimi odtenki.
  • Vonj: Vonj je svež, saden, po citrusih in breskvah.
  • Aroma/okus: Svež, srednje poln okus.
  • Harmonija: Prijetno sveža in uglajena harmonija.
  • Sposobnost staranja: Do 3 leta.

Tabela:
  • Alkohol: 13,0 %vol.
  • Vsebnost sladkorja: Suho, 1,4 g/l reducirajočih sladkorjev.
  • Skupna kislina: 4,8 g/l.
  • Temperatura serviranja: 10 – 12 ºC.
  • Poroka vina in hrane: Puran, perutnina, sveži sir v slanici, zelenjavni krožnik.




 
     
 
 
 
CopyRight © Vipava 1894 d.d., vse pravice pridržane.
Vipava 1894 d.d.
Vinarska cesta 5, 5271 Vipava Slovenija
tel.: +386 (0)5 367 12 00, faks: +386 (0)5 367 12 44
  pišite nam