Agroind

Rose Ventus

Vino Rose Ventus je izrazito sveže in mehko. Izraža sortne lastnosti merlota in cabernet sauvignona.
Sadna aroma in nežna cvetica ga povzdigneta v sveže in polno vino, pravšnje za tople poletne dni.

Letnik: 2009

Sorta: 80 % merlot, 20 % cabernet sauvignon

Predelava vina:

Vinograd: Terasasti vinogradi.
Trgatev: Ročna, druga polovica septembra.
Maceracija: /
Fermentacija: V inoks posodah pri 18 ºC.
Zorenje: V inoks posodah, zorenje na finih drožeh.

Opis vina:

Barva: Rdečkasta z vijoličnim odtenkom.
Vonj: Saden, spominja na drobno jagodičje, kot so maline.
Aroma/okus: Sadna aroma in nežna cvetica.
Harmonija: Vino je prijetno, sveže in polno, kislina ne izstopa, prevladujejo blage sadne arome.
Sposobnost staranja: Do 5 let.

Tabela:

Alkohol: 12,0 %vol.
Vsebnost sladkorja: Suho 2,5 g/l nepovretega sladkorja.
Skupna kislina: 5,9 g/l.
Temperatura serviranja: 8 – 10 ºC.
Poroka vina in hrane: Rižote, testenine, morski sadeži, ribe in solate.

Nagrade:

2007 - Rose Ventus 2005 - zlata medalja - 54. mednarodno ocenjevanje vin Ljubljana