Graševina Ventus

Graševina Ventus
Graševina Ventus je belo suho vino s sortno značilnim vonjem, v katerem je običajno čutiti izredno dozorelost grozdja.
Ima prijetno in uravnoteženo telo, ki deluje sveže. 


Letnik: 2008

Sorta: 100 % laški rizling

Predelava vina:
  • Vinograd: Terasasti vinogradi
  • Trgatev: Izključno ročna.
  • Maceracija: Krajša hladna maceracija drozge.
  • Fermentacija: V inoks posodah pri 18 ºC.
  • Zorenje: V inoks posodah. Do novega leta ležanje na finih drožeh.

Opis vina:
  • Barva: Rumenkasta z rahlimi zelenimi odtenki.
  • Vonj: Po jabolkih, citrusih in cvetju.
  • Aroma/okus: Prijetno svež in saden, a obenem še vedno poln.
  • Harmonija: Elegantno polno vino toplega okusa, ki obenem deluje izjemno sveže.
  • Sposobnost staranja: Do 8 let.

Tabela:
  • Alkohol: 12,0 %vol.
  • Vsebnost sladkorja: 3,9 g/l nepovretega sladkorja.
  • Skupna kislina: 5,0 g/l.
  • Temperatura serviranja: 10 – 12 ºC.
  • Poroka vina in hrane: Gobe na žaru, plave ribe, krap, som, mlad piščanec, prepelice, gos, puran, svinjina, teletina.




 
     
 
 
 
CopyRight © Vipava 1894 d.d., vse pravice pridržane.
Vipava 1894 d.d.
Vinarska cesta 5, 5271 Vipava Slovenija
tel.: +386 (0)5 367 12 00, faks: +386 (0)5 367 12 44
  pišite nam