Sauvignon Zemono Lanthieri

Sauvignon Zemono Lanthieri
Sauvignon Zemono Lanthieri je polno vino z izrazito aromo, ki jo dopolnjuje sadno in sortno izražena cvetica.
Vino deluje sveže in mladostno, okus pa je plemenito mehak ter pusti prijeten in daljši pookus.  


Letnik: 2009

Sorta: 100 % sauvignon

Predelava vina:
  • Vinograd: Terasasti vinogradi Zemono.
  • Trgatev: Ročna.
  • Maceracija: Deset ur hladne maceracije drozge.
  • Fermentacija: Hladna pri 12 ºC.
  • Zorenje: V inoks posodah, štiri mesece ležanje na finih drožeh.

Opis vina:
  • Barva: Slamnato rumena z zelenimi odtenki.
  • Vonj: Po travi in rastlinju.
  • Aroma/okus: Spominja na rdeči ribez in bezgove jagode z blagim priokusom svežega sena. Okus je svež in mladosten.
  • Harmonija: Kislina se lepo dopolni z nekoliko višjim sladkorjem.
  • Sposobnost staranja: Do 6 let.

Tabela:
  • Alkohol: 12,0 %vol.
  • Vsebnost sladkorja: 4,48 g/l nepovretega sladkorja.
  • Skupna kislina: 5,0 g/l.
  • Temperatura serviranja: 12 – 14 ºC.
  • Poroka vina in hrane: Njoki, lasanje, testenine s paradižnikovo omako, orada, škarpena, ribon, plave ribe, morski sadeži na buzaro, mladi piščanec, prepelica, jedi s šparglji, frtalje z zelišči, tudi siri, pogače.

Nagrade:
  • 2009 - Sauvignon Zemono Lanthieri 2007 - zlata medalja, Novi Sad (Srbija), 2009




 
     
 
 
 
CopyRight © Vipava 1894 d.d., vse pravice pridržane.
Vipava 1894 d.d.
Vinarska cesta 5, 5271 Vipava Slovenija
tel.: +386 (0)5 367 12 00, faks: +386 (0)5 367 12 44
  pišite nam