Kaj so probiotiki?
Mikroorganizmi so povsod okoli nas. Tudi naše telo je okolje za milijarde različnih mikroorganizmov. Nekateri med njimi so škodljivi, saj proizvajajo strupe ter povzročajo bolezni in smrt. Drugi ustvarjajo snovi, ki so ključne za zdravje in življenje. Med slednjimi so posebno pomembni probiotiki, ki so za naš organizem nepogrešljivi in potrebni. Telesu namreč pomagajo pri razgradnji in presnovi hrane, tvorijo različne vitamine in pomagajo zavirati rast potencialno škodljivih bakterij, ki povzročajo bolezni.
Koristne bakterije iz skupine bifidus
Želodec deluje razkuževalno, saj njegovi kisli sokovi pomorijo večino mikrobov, med njimi tudi številne koristne. Preživeti uspe le nekaterim, predvsem tistim iz skupine laktobacilov in bifidus. Te se nato naselijo zlasti v debelem črevesu, kjer ustvarijo okolje, primerno za razvoj drugih dobrih mikroorganizmov in človeških celic, zato nekateri imenujejo probiotike kar črevesna hrana. Ti koristni mikroorganizmi namreč prispevajo k vnovični vzpostavitvi optimalnega ravnotežja črevesna mikroflore, še posebno takrat, ko je to porušeno, denimo v primeru stresa, bolezni ali uživanja antibiotikov.
Želodec deluje razkuževalno, saj njegovi kisli sokovi pomorijo večino mikrobov, med njimi tudi številne koristne. Preživeti uspe le nekaterim, predvsem tistim iz skupine laktobacilov in bifidus. Te se nato naselijo zlasti v debelem črevesu, kjer ustvarijo okolje, primerno za razvoj drugih dobrih mikroorganizmov in človeških celic, zato nekateri imenujejo probiotike kar črevesna hrana. Ti koristni mikroorganizmi namreč prispevajo k vnovični vzpostavitvi optimalnega ravnotežja črevesna mikroflore, še posebno takrat, ko je to porušeno, denimo v primeru stresa, bolezni ali uživanja antibiotikov.